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番茄，炼乳，馒头，鸡蛋
番茄切1CM厚的圈。
馒头去皮，用擦菜板擦成末。如果有面包糠，也可替代。
2个鸡蛋搅打均匀。
番茄片逐一入蛋液，然后沾馒头屑或面包糠。
平底锅，油7、8成热，入番茄片。煎至两面金黄。
浇炼乳吃。香香甜甜、酥酥脆脆。而且一点也不腻。 小雨，喜欢不喜欢？
